About EBILAB
EBILABとは
150年の歴史を持つ老舗食堂から生まれた、データ経営のパイオニア。 現場の実践知とテクノロジーの融合で、サービス産業の未来を拓きます。
Our Story
経営危機から生まれたデータ経営革命
EBILABの原点は、伊勢神宮おはらい町で150年以上の歴史を持つ食堂「ゑびや」です。
経営危機をきっかけに、勘と経験に頼った経営から脱却し、データを活用した経営に転換。 その結果、売上5倍、食品ロス72.8%削減、残業時間ゼロを実現しました。
この成功体験から得たノウハウとテクノロジーを、サービス産業全体に届けるために 2018年に株式会社EBILABを設立。「TOUCH POINT BI」をはじめとするサービスを通じて、 データ経営の民主化を推進しています。
150+
年の歴史と実践知
5x
売上成長
72.8%
食品ロス削減
200+
導入企業
Values
私たちの価値観
EBILABが大切にしている3つの価値観
Practical Knowledge
実践知
自らの店舗運営で蓄積した実践的なノウハウとテクノロジーを提供します。机上の空論ではなく、現場で磨かれた知見こそが私たちの強みです。
Co-Creation
共創
お客様と共に課題を見つけ、共に解決策を生み出します。一方通行のソリューション提供ではなく、伴走型の支援を大切にしています。
Smile
笑顔
サービス産業で働くすべての人が笑顔で働ける世の中を目指します。テクノロジーは人を幸せにするためにあると信じています。
History
沿革
1912ゑびや創業（伊勢神宮おはらい町）
2012小田島春樹が事業を引き継ぎ
2016データ経営への転換開始
2018株式会社EBILAB設立
2019TOUCH POINT BI外部提供開始
2024導入企業200社突破